Скумбрия на пару в мультиварке: как приготовить вкусно и оригинально?

Есть самые разные рецепты, как вкусно приготовить скумбрии в мультиварке. На пару она получается очень нежной. Есть самые разные рецепты, как вкусно приготовить скумбрию на пару.

Готовить в мультиварке на пару одно удовольствие, так как для этого все необходимое приспособлено.

Это очень полезно, так как в рыбе сохраняются все питательные вещества, зато совсем не надо добавлять масло.

В качестве гарнира можно подать что угодно, часто даже готовят одновременно два блюда: в чаше и на пару.

Итак, возьмем скумбрии примерно один килограмм, а также все необходимые специи по вкусу.

Промываем рыбу, извлекаем внутренности, порежем на порционные кусочки. Далее присыпаем смесью солью и специй, пусть полежит и промаринуется 15 - 20 минут. Из специй подходят черный и белый душистый перец, сушеный чеснок, куркума, экстракт лимона и любые другие по желанию.

После этого перекладываем кусочки рыбы в контейнер для варки на пару, а в мультиварку наливаем примерно 1,5 л воды - не более половины объема чаши мультиварки, чтобы рыба не варилась, а была на пару.

Далее задаем режим - "варка на пару" - для скумбрии подходит готовиться около 25 - 30 минут.

Включаем, нажав на старт и ждем звукового сигнала.

Подавать можно с тушеными овощами.

Приятного аппетита!

А также имеется видеорецепт

Мне нравится скумбрия с чесноком. Сразу скажу, что чеснока практически не чувствуется.

Готовую к приготовлению скумбрию (я предпочитаю кусочки) солим и натираем чесноком. Можно посыпать приправками. оставляем на ночь или на несколько часов. И в пароварку на минут 15-20. Получается очень нежная и НЕ диетическая рыбка.