Свежеубитую и обработанную курицу можно хранить в холодильнике - 72 часа, в течении этого срока она будет считаться - охлажденной, после этого времени следует курицу замораживать при низких температурах и хранить в камере заморозки.
Я бы не рискнула хранить более суток, если курица охлажденная. Именно такой срок хранения охлажденной птицы. Хотя по некоторым данным хранить свежие куры можно до пяти дней.
Все же я не доверяю продуктам, которые продают производители и реализаторы, поэтому или в морозилку курицу определяю или сразу готовлю.
Добавить комментарий