Сколько времени готовится шашлык на углях?







+3 +/-
Профиль пользователя Wiss Спросил: Wiss (рейтинг 667) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-

Ну все зависит от размера кусков мяса, самого мяса и жара от углей. Довольно быстро жарится свинина, а баранина и говядина (говядину не советую, она слишком жесткая для шашлыка) чуть подольше. Шашлыки из курицы и рыбы займут меньше всего времени на обжарку. Если к примеру свинина, кусочки среднего размера и хороший жар, то минут 20-30. Этого будет достаточно для хорошей прожарки (без крови). Вообще всегда в процессе готовки нужно проверять прожарилось ли мясо с помощью ножа. Главное не превратить вкусный шашлык в обуглившиеся сухари. Удачи!

Ответил на вопрос: Piscator  
0 +/-

куринный можно приготовитьь за полчаса а свинину час ,плюс минус 15 минут

Ответил на вопрос: Hedonist   

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
6 Отв.
Что можно приготовить из остатков отварного картофеля?
Ответ: Если эти остатки отварного картофеля составляют достаточное количество (1- 2-3 картофелины), то они могут оказаться в простом любом салате или холодной ... Читать далее...
Автор вопроса: Derat, в категории | | | |
Спросил Derat
2 Отв.
Когда появился шашлык в России?
Ответ: У каждого народа шашлык появился довольно давно, в России он назывался мясо на лучинках и существовал со времени образования русских княжеств. Однако ... Читать далее...
Автор вопроса: Housework, в категории | |
Спросил Housework
2 Отв.
Как приготовить селедку по-корейски?
Ответ: Вырезаем из селедки филе. Кладем в кастрюлю, наливаем ложку эссенции, закрываем крышкой, пусть маринуется. В это время режем лук три головки, чеснок одну ... Читать далее...
Автор вопроса: Wegmann, в категории | | | | |
Спросил Wegmann
2 Отв.
Кладете ли вы сыр в крабовый салат? Зачем и какой сорт?
Ответ: Я кладу сыр в крабовый салат. Именно в такой, как на Вашей картинке. Покупаю не дорогой, главное - не колбасный и не копченый, а конкретно сорта не скажу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Huk, в категории | | | | |
Спросил Huk
1 Отв.
Как приготовить крем «магалябия», рецепт?
Ответ: Магалябия это заварной крем , в котором вместо муки используют кукурузный крахмал. согреть до кипенья два стакана молока. пока что слегка взбить три четверти ... Читать далее...
Автор вопроса: Abomasal, в категории | | | |
Спросил Abomasal
3 Отв.
Посолил сало, а оно не жуётся. Что не так сделал?
Ответ: тут не в засоле дело, а в исходном материале. сало не то вы купили, скорее всего хряка, оно и вонючее и жесткое. в следующий раз смотрите что покупаете, ... Читать далее...
Автор вопроса: FAVIOLA, в категории | | | |
Спросил FAVIOLA
5 Отв.
Какие люди хорошо готовят?
Ответ: В первую очередь, конечно, те которые это любят и делают с душой. И не важно, профессиональный ли это повар, или же обычная бабуля-домохозяйка из глубинки. ... Читать далее...
Автор вопроса: Rinchen, в категории |