Сколько варить перепелиные яйца вкрутую после закипания.
Сколько варить яйца куриные вкрутую после закипания воды.
Сколько варить перепелиные яйца вкрутую после закипания.
Сколько варить яйца куриные вкрутую после закипания воды.
Я полагаю, что каждая хозяйка знает, что сварить куриные яйца вкрутую можно за 5-7 минут (с момента закипания). Перепелиные яйца, с учётом их маленьких размеров, сварятся за 2-3 минуты. Опускать яйца лучше в холодную воду и доводить до кипения постепенно.
Конечно, странно слышать утверждения, что перепелиный яйца варить вообще не нужно, только довести воду до кипения. Нужно, и даже не одну минуту, а дольше.
Или еще про ПЕРЕПЕЛИНЫЕ.
Теперь варим КУРИНЫЕ.
Или для дополнения.
Залить куриные яйца холодной водой и поставить на огонь, как только вода закипит- убавить огонь и поварить семь минут, чтоб желток полностью сварился.
Нисколько. Их нужно снять сразу после закипания воды. В этом и есть секрет приготовления перепелиных яиц в крутую.
Если яйца начинать варить в холодной воде, то чтобы получить яйцо вкрутую, надо варить не менее 5-6 минут.
Добавить комментарий