Сколько нужно соли и сахара на 1 литр воды для консервации огурцов?

Для одного литра маринадной заливки для огурцов и помидоров берут 80 грамм сахара и 35 грамм соли.

Отмерять можно столовыми или чайными ложками или стаканами 250-граммовыми.

Например, в столовой ложке соли будет тридцать грамм, а в чайной всего десять грамм.

Сахара в столовой ложке умещается 25 грамм, а в чайной ложке всего будет десять грамм сахара.

А вот, сколько сахара и соли вмещается в один стакан в 250 грамм.

Сахара вмещается двести грамм а соли будет 325 грамм.

Многие хозяйки любят, чтобы огурцы были более сладкие, другие покислее или поострее. Поэтому, чтобы найти нужный рецепт, надо почаще ходить в гости и пробовать консервированные огурчики и с помидорами. Так методом пробования найдем нужный и вкусный рецепт.

Если собираетесь законсервировать в банке только огурцы (без помидоров, смородины и др.), то на 1 литр воды обычно берется 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара. Но все зависит от вкуса. Тут важен личный опыт. Поэкспериментируйте с разными рецептами консервации огурцов. В разных рецептах даются разные пропорции. Выберите тот, который вас придется по вкусу.