Как долго можно хранить открытый кефир в холодильнике?
Как долго можно хранить открытый кефир в холодильнике?
Соглашусь с предыдущим ответом, что открытый кефир выпивать лучше сразу ибо по прошествии какого-то времени он уже не такой вкусный, а на следующий день вообще не вкусный, да еще и запах холодильника может приобрести.
Буквально только что допила кефир который открыла позавчера вечером, получается что открытым кефир стоял у меня в холодильнике около двух суток. Вкус совершенно не кефирный уже, а так, нечто отдаленное напоминающее кефир. Хотя срок годности еще не истек и кефир можно употребится в течении двух ближайших дней.
Хочу еще отметить, что вкус открытого кефира будет зависеть от тары в которой он находится. Мой кефир был в пакете полиэтиленовом (такой лучше весь сразу выпивать), а вот если кефир в пластиковой бутылке, тогда и через два дня после открытия он вполне съедобный.
Открытый кефир можно хранить в холодильнике не более двух дней.
Если кефир открытый кефир хранить не в холодильнике, то его надо выпить в течении 4-5 часов, но не больше, далее он скисает.
Свежий кефир действует на кишечник благоприятно, слабит, но если он хранится более двух дней в холодильнике, он укрепляет кишечник, начинаются запоры, в нем начинает накапливается кислота и спиртовые фракции.
Открытый кефир в холодильнике можно хранить неделю, а то и больше, но пить его уже не рекомендуется, так как полезные бактерии пропадают от соприкосновения с воздухом. А для выпечки этот кефир ещё сгодится, например, для оладий.
После вскрытия пакета с кефиром, постарайтесь выпить его в течении 2 - 3 дней, потом использовать можно только для теста.
Открытый кефир в холодильнике можно хранить не более суток при температуре от -2 до + 2 градусов, больше хранить нельзя, если вы каким- то образом не употребили весь кефир содержащийся в бутылке, то можете его использовать для оладий или блинов, а также для любой выпечки, но для питья кефир в открытом виде желательно употребить в течении суток.
Закрытый кефир хранится до 14 дней.
Открытый кефир лучше выпить в течение суток, хоть это и кисломолочный продукт и пропадать он будет медленнее, чем молоко. Так что он не пропадет даже через два дня в холодильнике, но вот его вкус будет уже не такой насыщенный. Кстати, от открытой пачки кефира может распространиться не совсем приятный запах кислятины в холодильнике.
Но также много зависит и от тары, в которой хранится кефир, так например, в пакете кефир пропадет быстрее, чем в картонной коробке или бутылке с завинчивающейся крышкой.
Ну а если кефир совсем прокис, то это не беда, из него можно будет приготовить оладьи или пирог, как раз для выпечки идет лучше несвежий кефир, чем только купленный.
Срок хранения открытого пакета с кефиром (если его уже не употреблять по назначению) может увеличиваться до недели в холодильнике. Такой "кефир" можно еще применить в приготовлении блинов или оладьев, выпечки пирожков. Пить кефир надо сразу, не храня его где бы то ни было.
у меня открытый кефир изменяет вкус уже через 8-12 часов после вскрытия упаковки. это обуславливается тем, что кефир впитывает в себя все запахи из холодильника. вообще, как пишется на упаковке, то кефир хранится не более 24 часов в холодильнике в открытой таре. это молочная продукция из разряда той, которую стоит выпивать сразу же после вскрытия упаковки. при желании, кефир можно хранить и более 24 часов, но что будет с вкусом и как это отразится на вашем здоровье - это уже вопрос.
Я покупаю кефир почти каждый день, пью обычно вечером, а остаток кефира я оставляю на ночь, как я заметила, кефир открытый лучше употребить в течение двух суток, а на третий день уже он на вкус не тот как свежий кефир, так что чем кефир свежее тем лучше.
Нужно уметь отличать кефир от кефирного продукта. Это вы сможете прочитать на упаковке.
Кефирный продукт максимум может храниться до 20 суток.
Кефир хранится до 15 суток, но может испортиться и уже через 1,5 дня, если хранить его открытым.
Если кефир изначально был очень хорошо закрыт в упаковке, то хранится в комнате он может не больше двух или трёх часов при комнатной температуре. А вот в холодильнике он может простоять не больше двух суток. Но лучше выпить свежий кефир.
Кефир лучше выпить пока свежий, ибо так вкуснее 🙂 А хранить его можно открытым 2 дня в холодильнике
Добавить комментарий