Какой вкуснейший и полезнейший вопрос !
Исходя из собственного опыта, могу сказать, что мёд может храниться неограниченно долго, но для этого, разумеется, необходимо создать данному целебному продукту необходимые условия :
Приятнейшего всем аппетита и крепкого здоровья !
Срок хранения меда примерно 2 года.
Но, со сроками хранения меда есть несколько моментов:
1.Невозможно определить на все 100%, что купленный мед настоящий. Если только это не ваши пчелы и не ваш собственный мед. Поэтому, если вдруг вы купили мед не совсем натуральный, то он может и испортится очень быстро. Поэтому лучше всего мед покупать у проверенных продавцов.
2.Специалисты все-таки утверждают, что ценность меда и его медовый аромат со временем становятся менее интенсивными. Поэтому рекомендуют максимум сохранять мед примерно 2 года.
3.Хранение меда в оптимальных для него условиях продлевает его сохранность и ценность.
Я думаю, что мёд можно хранить всегда, он не портится, только твердеет и вкуснеет. Когда открывали первые египетские пирамиды, то в гробницах вместе с фараонами находили мёд. Самое интересное, что он был абсолютно нормальным!!
Я очень люблю мед, и поэтому он всегда имеется в доме. Покупаю я его всегда у одного продавца, и насчет хранения он сказал. Что у меда нет какого-то определенного срока хранения. Так как во время хранения он не теряет никаких своих полезных свойств. Вкусовые качества у него остаются такие же.
Если его хранить, то произойти может, только, то что мед засахариться. Но это говорит, только о том, что мед действительно натуральный и в нем нет никаких добавок. Мед и должен, через какое-то время засахарится. Его конечно можно разогреть на водяной бане, но этого лучше не делать, так все полезное, что в нем есть потеряется, и к тому же при нагреве в меде образуются вредные вещества.
Срок хранения меда не ограничивается одним годом, его можно кушать и через 2 года и через 3. Со временем мед становится только вкуснее и полезнее. Главное правильно хранить мед, чтобы он не испортился.
Хранить мед нужно в герметичной стеклянной или эмалированной посуде при температуре не больше +10 градусов.
Мне кажется это такой продукт, который может хранится годами. Даже если он засахарится, его можно растопить на паровой бане и при этом мед не потеряет своих полезных и лечебных качеств.
При комнатной температуре мёд можно хранить 1 год. А есть годовалый мед даже более полезно, чем свежий, да и по целебным свойствам он является более ценным, так как в течение года в меде продолжаются ферментативные процессы.
Если соблюдать условия хранения, то мёд можно хранить долгие-долгие годы, в подтверждение чему служит факт обнаружения в одной египетской пирамиде мёда, который там лежал несколько тысяч лет, но своих качеств не потерял.
Мед может храниться сколько угодно долго. Ошибочно мнение, что мед хранится только год. Это неправда. После хранения меда больше года он приобретает более ценные свойства для здоровья. Главное, правильно хранить мед. В стеклянной посуде в темном месте.
Многое будет зависеть от условий хранения меда. Идеальная температура для хранения меда от 5 до 20 градусов тепла. Но дело в том, что чем больше мед хранится, тем больше он теряет своих полезных свойств. Поэтому, мед лучше всего хранить не более года.
Только на днях мой отец, а он у нас всегда главный закупщик по меду, купил расфасованный мед в пластиковых баночках, где на этикетке местных медовиков написано, что : срок годности меда 2 года при температуре от +5 до +20 градусов.
Так что лучше всего мед покупать столько сколько в силах съесть его в течении года и потом каждый сезон покупать новый, потому что чем свежее мед, тем он полезнее, все знают что потом происходит с медом он просто превращается постепенно в обычный сахар.
Максимум два года хранения учтите!
Срок хранения меда примерно равен период от одного года и до двух лет - этот мед будет самым вкусным, если хранить дольше - то вкусовые качества теряются, как и полезные вещества. Обычно мед должен съедаться за один год.
Добавить комментарий