И в каких условиях нужно сохранять эти сладости, если они домашнего изготовления и не содержат консервантов?
Безе (меренги) хранятся в герметически закрытой таре (контейнере), от одной до двух недель. А при замораживании их в морозилке, срок хранения увеличивается до одного месяца.
Но конечно потреблять такой продукт предпочтительнее свежим.
Безе нужно хранить максимально сухом месте без доступа влаги. Следите, чтобы внутри коробки, где вы храните безе, не было конденсата. В таких условиях срок годности безе, сделанного дома, доходит до 1 месяца.
Добавить комментарий