Сколько калорий в подберёзовиках?

Калорийность гриба подберезовика, который растет в лесу содержит приблизительно всего:

• 20 - 31 ккал,
• 2,1 - 2,3 гр белков,
• 0,8 - 0,9 гр жиров,
• 1,2 - 3,7 гр углеводов.

Из-за своей низкой калорийности этот гриб рекомендуется употреблять в пищу людям желающим сбросить лишний вес без вреда для здоровья, так как в подберезовиках еще содержится множество витаминов и микроэлементов.

Гриб подберезовик свежий содержит в 100 гр 31 ккал, а сушеные - 231 ккал.