Сколько яблочного уксуса добавлять в помидоры на 1л, 2л, 3л банки?

От сорта уксуса зависит вкус консервированных овощей, ароматический уксус добавляет аромата и вкуса. Столовый уксус при консервации помидор можно заменить яблочным уксусом. Для маринада на 3-литровую банку помидор берется

Сахара 2 ст ложки, примерно 45 грамм

Соли 2 ст ложки, примерно, 50 грамм

Яблочного уксуса 5 процентного 100 мл.

Соответственно, для двухлитровой и литровой банк понадобится

На литровую банку

Яблочного уксуса 30 - 35 мл

На 2-литровую банку примерно 65 мл яблочного уксуса.

Таблица Как отмерить ложками сахар, уксус и соль смотрите здесь.

Помидоры, огурцы, кабачки, капусту можно консервировать разными заливками, вместе с яблочным и виноградным соком, с крыжовником, получается очень вкусно и необычно.