Сколько часов не есть является понятием «на голодный желудок»?

Пища в организме человека переваривается 3-4 часа, т.е. поесть за 5 часов до анализов - это нормально. Анализ на сахар можно сдавать, например, через 2-3 часа после еды, т.к. при приеме пищи сахар резко подскакивает, а потом постепенно возвращается к нормальным показателям. Естественно, что ночной прием пищи удлиняет время переваривания (усвоения) пищи, т.к. пищеварительные процессы ночью замедляются - организм "спит". Но 5 часов и в этом случае является достаточным временем для того, чтоб считать желудок "голодным"