Как приготовить шоколадный десерт с использованием манки? Рецепт?
Как приготовить шоколадный десерт с использованием манки? Рецепт?
Готовится очень просто. Для любителе шоколада, самое оно. Хотя я больше люблю яблочный мусс. А шоколадный десерт из манки готовится следующим образом. Берем молоко 150 мл. Доводим до кипения и аккуратно добавляем 2,5 ст. л. манки. Варим до загустения 4-5 минут. Затем добавляем в нашу массу 1,5 ч.л. какао, можно заменить на растопленный шоколад или добавить 2 ст. л. шоколадной пасты (Нутелла), но у нас дома ее никто не есть, а шоколад с какао всегда в наличии. Затем в измельчить 1 банан, добавить 1 ч.л. лимонного сока, при желании сахар или мед. Перемешать. Выложить в бокал или креманку шоколадную манку. Сверху банановый мусс. Можно слоями. Украсить как вам захочется или бананом или орешками или шоколадной крошкой или вафельной крошкой.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
? Яйца - 2 шт.
? Сахар - 1 стакан
? Сода, уксус
? Сметана - 300 г
? Мука - 1 и 3/4 стакана
? Сгущенное какао - 0,5 банки
Крем:
? Сливочное масло - 150 г
? Сгущенное какао - 0,5 банки
Глазурь:
? Какао - 3 ст. ложки
? Сахар - 4 ст. ложки
? Молоко - 2 ст. ложки
? Сливочное масло - 50г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца растереть добела с сахаром. Соду погасить уксусом и добавить в сметану. Смешать обе смеси с мукой и 0,5 банки сгущенного какао. Тесто размешать и разделить на 3 части. Каждый корж печь по 15-20 минут в духовке при 150-180С.
Глазурь:
Масло растопить с молоком, не доводя до кипения. Добавить какао и сахар, варить 4-5 минут при постоянном помешивании до загустения. Крем:Сливочное масло взбить с 0,5 банки сгущенного какао. Каждый корж обмазать кремом. Глазурь поливаем сверху всего торта, так, чтобы бока тоже были закрыты ею.
Добавить комментарий