Шоколад в воде будет тонуть или растворяться?
Ответов: 3
Не пористый шоколад сразу утонет, так как его плотность больше плотности воды. Пористый шоколад всплывёт, так как из-за пузырьков воздуха его плотность меньше плотности воды. А вот растворятся шоколад в воде не будет ни при каких условиях. Можно только получить взвесь, расплавив его, смешав с водой, и, помешивая, резко охладив (например, поставив в тару со льдом). Но если эту взвесь заморозить, а потом снова нагреть до комнатной температуры, она останется твёрдой. Этим способом можно придавать шоколаду самые причудливые формы.
Скорее всего если это не пористый шоколад, то неважно в какой воде он сразу утонет. Пористый скорее всего будет плавать на поверхности. А вот насчет растворяться это будет зависеть от температуры воды, в холодной ему будет очень тяжело раствориться, но это все равно произойдет через несколько часов, ели оставить кусочек шоколада в воде. А вот кипятке например вы сразу получите "горячий шоколад"
Если в холодной будет тонуть, если в горячей растворяться мне так кажется.
Похожие вопросы
Добавить комментарий