Щука вкуснее вареная или жареная?

Тут все зависит от личных предпочтений.

Щука такая рыба, которая не особо подходит для варки и ее также редко используют для ухи. Так как мясо у нее тощее и жира там нет. Можно сравнить ее с морской рыбой треской. Из трески тоже редко делают вареные блюда.

Больше она подходит для жарки. Поэтому лучше пожарьте щуку. Будет вкуснее.

А еще из щуки получаются отличные котлеты. Это уже для тех, кто любит рыбные котлеты.

Приятного аппетита!

просто варить щуку как-то не интересно, не та рыба. я бы сделал фаршированную, с яйцом морковкой и луком, вот это по истине вкусная вещь. недостаток заключается во времени и возне со шкурой, но вкус стоит того. на быструю руку лучше пожарить или запечь в духовке. котлеты тоже получаются вкусные.

У меня свекр рыбак и часто снабжает нас речной рыбкой , особенно щучкой балует я обожаю ее , хоть она костлявая , что только я из нее не готовила : запекала в духовке в фольге прям целиком (ну конечно предварительно отчищала от чешуи и внутренностей) в сметанке , лучка побольше под сыром и все это дело минут на 30 в духовку ...ммм пальчики оближешь, а котлетки.... они просто нереально вкусными получаются ой прям слюнки текут...