1 слой варенная картошка натертая на терке или мелкими кубиками. притрусить луком
2 слой порезанная мелко селедка.
3.слой свекла варенная и натертая на терке.
4 слой картошка.
5 майонез.
Между слоев поливка. 2ложки майонеза, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л растит. масла. 1 ст. л. воды. даже не надо что бы пропитывалась.
Я отвариваю одну среднюю свеклу, одну морковь,3-4 картофелины,2-3яйца.
Овощи и белки яиц натираю на крупной терке, луковицу мелко нарезаю.
Сельдь очищаю от костей и тоже мелко нарезаю.
Выкладываю слоями:сначала половину картофеля, затем сельдь с луком, морковь, яичный белок, затем оставшийся картофель, свекла. Каждый слой присаливаю и смазываю майонезом.
Сверху посыпаю измельченными желтками и зеленым луком.
Добавить комментарий