Часто в магазинах можно найти соленую селедку в банках, у которой отсутствуют кости. Слышала, что они растворяются в той жидкости, в которой находятся. То есть там присутствует какое-то разъедающее кости вещество. Вредно ли это?
Селедка без костей покупная в банке вреднее обычной?
Ответов: 4
2 +/-
Лучший ответ
На самом деле тут 2 стороны:хорошая и плохая. Есть химические специальные жидкости, которые растворяют кости, а есть натуральные-уксус и лимонная кислота. Второй способ использует моя бабушка, сначала замачивает рыбу в лимонной кислоте, потом промывает и использует рыбу для приготовления консервы. Нужно смотреть состав и больше скажу я пробовала сельдь филе, ощущала легкое присутствие уксуса, но показалось даже вкуснее.
2 +/-
Как говорил Шарик из Простоквашино, мясо лучше в магазине покупать. Там костей больше.
Но самое лучшее, взять селедку сырую, и самим ее засолить.
Даже банка, в которой лежит селедка без костей тоже вред приносит.
Лучше не полениться и сделать все самому.
Приятного аппетита.
2 +/-
Да, я тоже об этом слышала, что добавляют специальную жидкость, чтобы кости растворялись. А теперь представьте, если растворяются кости рыбы, а потом эта жидкость поступает в Ваш организм. Очень давно не покупаю селедку в банке.
1 +/-
Тоже считаю что вреднее, даже если кости в рыбе растворяют натуральными компонентами, то в любом случае для увеличения срока хранения селёдки добавляют различные консерванты. Давно перестала покупать рыбу в банке, во-первых там слишком много масла, которое потом нужно куда-то девать, а во-вторых селёдка в развес получается и дешевле и по-любому натуральнее.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Почему мой сосед ловит полную корзину рыбы ,в чем секрет?
Ответ: Средний улов по сезону (треска/судак) хорошего калининградского рыболова 20-30 кг. за одну средней уловистости рыбалку. Но это тяжкий труд и значимые инвестиции в средства лова и технику. Кратко опиш ... Читать далее...
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Добавить комментарий