Салат Мимоза. Сколько рецептов приготовления? Какой самый вкусный?
Ответов: 2
Рецептов приготовления очень много. Но больше всего мне нравится один.1 слой - отварная красная рыба(100 г), 2 слой - отварная натертая морковь(100 г),3 слой-нарезанные желтки из 4 яиц,4 слой- нарезанная вареная картошка (100 г.),5 слой- нарезанный мелко зеленый лук,6 слой- белки 4 яиц. Сверху посыпать зеленым укропом. Каждый слой следует промазать майонезом. Я взяла и немного поменяла традиционную "Мимозу".Желтки на верхний слой я сменила на белки. Так, мне кажется, вкуснее.
В нашей семье любимый вариант это с подкапчёной скумбрией и маринованным луком (лук заливается кипятком и добавляется пару ложек яблочного уксуса). Иногда я на рыбу сверху выкладываю маринованые опята либо жареные шампиньоны. Но это на любителя т.к. в нашей большой семье если собираемся на праздники то некоторые грибы не любят.
Похожие вопросы
Добавить комментарий