Салат из морковки и сельдерея. Как приготовить, какой рецепт?

Есть у меня такой рецептик!

А чтобы рассекретить его рецептуру, мне пришлось купить порцию такого салата в магазине "Кулинария" (на какие только хитрости не пойдешь ради вкусненького рецепта!).

Должна сказать, что я принципиально не покупаю готовые блюда в торговле. Но в данном случае мой риск был полностью оправдан. А результат превзошел все ожидания!

Ну-уу, оччень вкусно! А ингредиенты - самые что ни на есть незатейливые:

• корень сельдерея (я использовала почти полностью один крупный корнеплод)
• свежая морковь
• отварная куриная грудка
• маринованные огурцы
• петрушка
• майонез

Морковь и сельдерей нужно натереть на терке тонкой соломкой (я использовала терку для моркови по-корейски), нарезать соломкой маринованные огурчики и филе курицы. Добавить зелень петрушки и майонез, аккуратно перемешать.

Что касается количественного состава, то могу отметить, что здесь я руководствовалась исключительно вкусовыми ощущениями: нравится/не нравится.

Как я уже сказала, у меня на салат ушел почти полностью один большой корень сельдерея, пара средних морковок, одна куриная грудка и несколько небольших маринованных огурчиков.

Морковь придает сладковатый вкус и добавляет цвета в салат. Маринованные огурчики - пикантность и кислинку. Майонез - остроту и специфический пряный вкус. Курица дает ощущение сытости. А сельдерей придает блюду необыкновенный вкус и аромат!

Кстати, вместо корня сельдерея можно использовать стебли, а вместо маринованных огурчиков - свежие. Но это будет уже совсем другой салат!

Много рецептов салатов с сельдереем найдете Здесь>>> или Здесь>>>.