Есть много вариантов для приготовления постного салата из моркови. И для любого из предложенных вам вариантов мною, морковь трется на крупной терке, и желательно ее окропить соевым соусом, а не добавлять соль.
Количество компонентов можно брать на ваш вкус, тут нет какого то ограничения.
Можно приготовить салаты с маслом и с таким сочетанием продуктов:
Постные блюда из тертой моркови с маслом:
морковь с брюквой и растительным маслом
морковь с редькой, с яблоками, и сельдереем, заправленное растительным маслом
морковь с орехами и сахаром, с лимонным соком и маслом.
Либо постные салаты из моркови без масла:
морковь с сельдереем и свежим огурцом с лимонным соком
морковь с брусничным джемом
морковь тертая с яблочным пюре
Приготовьте Салат из моркови с апельсинами.
Для этого салата нам нужно : морковь - 2 штуки, апельсин - 1, изюм - горсть, светлый и тёмный кунжут по 1 ч. ложки каждого.
Морковь моем, чистим и натираем на тёрке.
Апельсин чистим и нарезаем. При этом удаляем семечки и твёрдые белые плёнки.
Изюм промываем в тёплой воде.
Морковь выкладываем на тарелку, посыпаем её кусочками апельсина, изюмом, кунжутом - как белым так и тёмным.
Поливаем растительным маслом и сразу подаём на стол.
Мне очень нравится морковный салат с добавлением яблока и апельсина. Заправить можно любым растительным маслом. А вообще - вариантов множество. К моркови добавляют редьку, капусту, свеклу, орехи. Можно составить любую "композицию", как говорят: "что душеньке угодно".
Добавить комментарий