Рецепты кофе для доброго утра?







+4 +/-

кофе хорошо выглядеть минимум времени

Профиль пользователя Ehrlich Спросил: Ehrlich  (рейтинг 17918) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

3 +/-
Лучший ответ

Сам я кофе пью редко, но вот жена у меня большая его любительница. Настоящее священнодействие на кухне начинается, когда ей захочется кофе. Зёрна кофе, размолотые в кофемолке, заваривает разными способами в зависимости от настроения. Чаще всего выбирает кофе по арабски. Кладёт пару ложечек кофе, чуточку сахара. Закипать ему не даёт, с появлением шапки пены снимает турку с огня.

Иногда может побаловать себя кофе, сваренным с полусладким шампанским. Заранее наливает его в рюмочку немного, чтобы пузырьки улетучились, а в момент закипания выливает в пену, но не перемешивает, а сразу убирает с плиты. Говорит, что этот рецепт называется кофе "Офламерон".

Иногда в выходной, я её жалею, даю дольше выспаться, варю кофе сам и приношу в кровать.

Жена говорит, что это и есть "кофе для доброго утра".

Ответил на вопрос: Mufty  
2 +/-

Для меня "кофе для доброго утра" это не только вкусный, хорошо проваренный кофе, но еще и любимая чашка (их, любимых, не одна, выбираю "под настроение"), красивый молочник, бутерброд на тарелдочке, маленькая баночка с молотой корицей, можжевеловая подставка под турку.... И тогда утро доброе и жизнь прекрасна))

Ответил на вопрос: Arnason  
1 +/-

Существуют очень большое количество различных рецептов кофе доброго утра, мне очень нравится вкус кофе, сваренного в турке, возможно не самый быстрый способ, но это того стоит, посему я опишу рецепт заварки кофе именно таким методом:

Турку наполняем водой, причем не до самого края, а до того места, где начинает идти сужение, далее добавляем сахар, я обычно ложу немного, но это, как говорится, на любителя, и ставим на медленный огонь, это очень ответственный момент, потому что, нужно чтобы вода прогрелась, но при этом, ни в коем случае, не закипела. Затем в турку ложим кофе, лучше всего использовать кофе мелкого помола, и далее снова ставим на медленный огонь и при первом образовании пенки, сразу же снимаем с огня, потом снова повторяем процесс, и так 3 раза, после чего, размешанный кофе, готов к употреблению.

Ответил на вопрос: Keef  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Что обычно принято добавлять в кофе?
Ответ: Кофе утром, наверно один из самых популярных напитков. Что может быть лучше , проснуться заварить кофе с корицей, добавить в него сливок и насладиться началом дня. Кофе обычно пьют растворимый с до ... Читать далее...
Автор вопроса: Oneiric, в категории
Спросил Oneiric
4 Отв.
Руссиано вкуснее чем американо? Почему? В чем их отличие?
Ответ: Один и тот же напиток назвали по-другому вот и вся разница. Детский сад какой-то. Если налить в чашку кофе и назвать его "Руссиано" вместо "Американо", то ничем отличаться оно не будет и вкуснее, и ... Читать далее...
Автор вопроса: Engorged, в категории | | | | |
Спросил Engorged
4 Отв.
Откуда название кофе — американо?
Ответ: Название - "американо", как и сам напиток был придуман итальянцами во времена Второй мировой войны. Итальянцы пытаясь угодить солдатам из США, и придумали напиток, что по вкусу напоминал популярный в ... Читать далее...
Автор вопроса: Babbler, в категории
Спросил Babbler
1 Отв.
Почему «Фраппучино» пишется с двумя «П», а «Капучино» с одной?
Ответ: Слово капучино прижилось в русском языке именно в такой форме, без излишних удвоенных согласных. Слова "фраппучино" в русском языке нет, поэтому его можно писать как угодно. Заимствование из иностра ... Читать далее...
Автор вопроса: Pecksniffian, в категории | | | | |
Спросил Pecksniffian
1 Отв.
Правда ли что Медведев предложил переименовать кофе американо в «русиано»?
Ответ: Не думаю что это правда, уж слишком бредово это звучит. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gammexane, в категории | |
Спросил Gammexane
3 Отв.
Если утро начинается с кофе, то чем тогда заканчивается?
Ответ: Если продолжать гастрономическую тему, то желательно на ночь выпить стакан кефира или чего-нибудь другого кисломолочного и не жирного. Это для хорошего пищеварения. А если бессонница - то можно стак ... Читать далее...
Автор вопроса: Cytogen, в категории |
Спросил Cytogen
3 Отв.
Где больше кофеина: в кофе или чае?
Ответ: Дело в том, что вы и сами можете определить, где больше кофеина. Мне приходилось на практике получать кофеин. Да мы получали его в основном из чая. Ну прежде всего тогда кофе было не достать, да и ... Читать далее...
Автор вопроса: Creeping, в категории | |
Спросил Creeping
6 Отв.
Вечер дома с книгой или в компании друзей? Что лучше?
Ответ: Добрый вечер я скажу вам то что я за то, чтобы люди много читали книги. Не знаю как будет дальше но в основном читать книгу мало кто берет. Всё из-за того что появились компьютеры, гаджиты, смартфоны, ц ... Читать далее...
Автор вопроса: Bambi, в категории | | | |