есть рецепты блинов без добавления соды на молоке или кефире?
Рецепт блинов на кефире или молоке без соды?
Ответов: 4
1 +/-
Лучший ответ
Рецепт блинов на кефире или молоке без соды есть, и не один. Мои рецепты такие:
пол литра кефира (можно простоквашу использовать и даже ряженку. Вкус блинов на кефире и простокваше не отличается практически, а ряженка дает немного другой вкус), 2 яйца, 1/4 стакана растительного масла, сахар и соль - по вкусу, муки - по принципу "сколько возьмет тесто", т.е. тесто должно получится достаточно жидким, чтобы легко растекалось по сковороде.
А на молоке я пека блины с добавлением минеральной газированной воды.
В пол литра молока добавляю стакан минеральной газированной воды, 3 столовых ложки растительного масла, пол чайной ложки соды, 3 яйца, сахар - по вкусу, пол чайной ложки соли, муки опять же сколько возьмет тесто, оно тоже должно быть обычной «блинной» консистенции.
1 +/-
Без соды в принципе можно обойтись, но придется использовать больше ингредиентов для приготовления продукта. Для приготовления блинов надо взбить 2 яйца с сахаром, добавить молока(400-500), затем насыпать муки, чтобы закваска не превратилась в тесто, но и не была слишком жидкой. Ну а потом просто жарим блины.
1 +/-
Недавно обнаружила в интернете способ приготовления блинчиков без грязной посуды. А делается тесто в пластиковой бутылке. Пробовала готовить этим методом два раза, получается вкусно и быстро. Рецепт классический:
2 яйца
3 ст. л. сахара
600 мл. молока
10 ст. л. муки
щепотка соли
0 +/-
Рецепт блинов.Для этого вам понадобится:3-4 яйца (на 1 литр), молоко 1 л,муки примерно стакана 2-2,5,соль пол чайной ложечки,2 столовые ложки подсолнечного масла и 1-2 столовые ложки сахара. Приготовление:Смешиваем все ингредиенты с помощью блендера и выпекаем на хорошо разогретой сковородке 20-30 сек. каждый блинчик(предварительно смазанной подсолнечным маслом). Блинчики можете смазать маслом, кому нравится пожирнее. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Добавить комментарий