Расписные пряники: как красиво расписать пряники на Пасху? Мастер-класс?

Есть очень красивые варианты оформления печенья на Пасху при помощи росписи айсингом, которые можно использовать дома самостоятельно.

Печенье, расписанное глазурью и айсингом получается красивым, необычным. Делать можно самые разные рисунки, какие только подсказывает фантазия.

Хочу поделиться своим топом, каким красивым получается расписное печенье на Пасху:

Для росписи следует приготовить айсинг, вложить в мешочек и выдавливать на поверхности печенья рисунок. Можно использовать белый айсинг или подкрасить порции айсинга разноцветными красителями.

Предлагаю расписать готовое имбирное печенье. Рецепт такой:

• мука - 200 грамм,
• картофельный крахмал - 150 грамм,
• разрыхлитель - одна чайная ложка,
• ванильный сахар - одна чайная ложка,
• имбирь порошок - половина чайной ложки,
• яичных желтков два штуки,
• масло сливочное - 150 грамм - для теста.

Для глазури:

• Сахарная пудра - 280 грамм,
• белок яичный одна штука,
• сок лимона одна чайная ложка.

Делаем тесто: сначала смешиваем муку с крахмалом, разрыхлителем, а затем добавляем охлажденное сливочное масло и перетираем в крошку. Затем добавляем желтки и снова перетираем в крошку. Сыпучее тесто собираем в комок и делим на две порции, которые оставляем в холодильнике не менее 6 ч, определив в пищевую пленку.

После этого раскатываем пласт теста на столе и при помощи формочек вырезаем из теста печенье в форме пасхальных яиц, зайчиков и др.

Запекаем в разогретой духовке в течение 7 минут до румяности.

Достаем, пусть остынет и можно украшать.

Смешав пудру с белком и соком лимона, получаем глазурь. Украшаем яйца при помощи глазури в кондитерском мешочке. Наносим горизонтальные, вертикальные полосы, элементы рисунка по желанию и фантазии.

На видео способ украшения печенья глазурью на Пасху