Только водка продукт получаемый разбавлением спирта, а все остальные крепкие напитки - предмет возгонки, или перегонки, то есть самогон. Прежде делается вино на естественных плодовых или ягодных дрожжах. Вино не может быть выше 11 градусов. При этой крепости дрожжи самоубиваются. А потом для поднятия крепости перегоняется. Чача делается из винограда, ракия - из слив, кальвадос - из яблок, из яблок же делается виски, впрочем не только из яблок. Джин - из ягод можжевельника. Текила - из кактуса. Ну и самое народное, противное и вонючее - брага - делается из всего что хоть немного сладкое.
Коллеги выше все правильно сказали. Все это самогон (продукт дистилляции), отличающийся только сырьем из которого он получен. Остается только добавить, что если хотите почитать как делается самогон то можете посмотреть здесь - http://vinodela.ru/kak-delat-samogon-texnologiya-izgotovleniya-samogona-v-domas
Доводилось попробовать все из вышеперечисленного. Ракия это фруктовая самогонка, чача- виноградная самогонка (по сути тоже фруктовая), а вот настоящий самогон- это целая наука, его делают из зерна, готовый продукт должен гореть. Кстати, есть еще самогонка из сахара, в миру она именуется ром.
Всё это виды самогона , имеющие привкус , характерный для исходного сырья - Ракия- из сливы, Чача - винограда.
Ну , а самогон - это из всего - сахар + дрожжи, сахарная свёкла(буряк), пшеница, ячмень, кукуруза, яблоки, груши, абрикосы,... и т.д. и т.п., перечень необычайно длинный.
Добавить комментарий