Восточная сладость, популярное угощение не только на востоке-рахат -лукум имеет название, переводимое с турецкого языка как "удобные кусочки". Делают рахат-лукум из муки, крахмала, сахара с добавлением орехов, кокоса, фисташек, миндаля, сиропа, лепестков роз. Этой сладости уже немногим более 500 лет. Появилась эта сладость в Турции.
Это слово тюрского происхождения. Если перевести на русский, то самый точный вариант перевода пастила.http://sultan-sochi.ru/ здесь подробно описано о более 30 видов этого сладкого восточного десерта и турецкие рецепты.
Добавить комментарий