Рахат-лукум — какое происхождение слова?







+11 +/-
Профиль пользователя Utilities Спросил: Utilities  (рейтинг 10627) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Восточная сладость, популярное угощение не только на востоке-рахат -лукум имеет название, переводимое с турецкого языка как "удобные кусочки". Делают рахат-лукум из муки, крахмала, сахара с добавлением орехов, кокоса, фисташек, миндаля, сиропа, лепестков роз. Этой сладости уже немногим более 500 лет. Появилась эта сладость в Турции.

Ответил на вопрос: Digger  
1 +/-

Это слово тюрского происхождения. Если перевести на русский, то самый точный вариант перевода пастила.http://sultan-sochi.ru/ здесь подробно описано о более 30 видов этого сладкого восточного десерта и турецкие рецепты.

Ответил на вопрос: Godling  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Рисовый рахат-лукум. Как приготовить?
Ответ: Вот простейший рецепт этого десерта: 0,5 стакана риса элитных сортов; 0,5 стакана сахарной пудры; 1,5 стакана сахара; 0,5 стакана фруктового или ягодного ... Читать далее...
Автор вопроса: Maters, в категории | | |
Спросил Maters
1 Отв.
Как приготовить клубничный рахат-лукум?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны двести грамм клубники, сто пятьдесят грамм сахарной пудры, половинка лимона, пятнадцать грамм желатина. Сначала измельчим в блендере клубнику. Добавим в изме ... Читать далее...
Автор вопроса: Squalus, в категории | |