Пророс имбирь. Когда можно будет его выкапывать?

Хотя имбирь и многолетнее растение, в домашних условиях он выращивается как однолетнее и очень редко цветёт.

Проросший корень можно будет выкопать и использовать по назначению после того, как листья у растения пожелтеют и опадут. Думаю, что раз пророс он у Вас в районе февраля, то к октябрю-ноябрю сей момент и настанет.

Важно помнить, что имбирь нуждается в подкормках и весьма. Поэтому его раз в декаду неплохо бы было удобрять раствором коровяка или другим жидким азотным органическим удобрением (продаётся в семенных магазинах).

Но, начиная с августа, придётся чередовать с калийными (можно использовать раствор золы).

Не забывайте по вечерам опрыскивать Вашего питомца и тогда он в октябре порадует Вас прекрасным корнем.