Все гениальное просто - термопара при нагреве наводит ЭДС, достаточное для удержания газового клапана. Как только прекращается горение конфорки (скажем - сбежало большое количество молока), термопара довольно быстро остывает, напряжение на обмотке снижается и клапан под действием пружины закрывается.
Добавить комментарий