При приготовлении пищи лучше пересолить её или недосолить, почему?

Следуя известной пословице , и чтобы не получить по тому месту, по которому гарантирует пословица в случае пересола , лучше недосаливать заранее. Этим мы добьёмся сразу 2-х целей: 1) Пользы от недосоленной еды гораздо больше , чем от недосоленной , потому что соль вредна , а не полезна , и давление повышается , если человек потребляет больше 1,5 г соли в сутки.

2)Если пересолите еду , недовольных вашим приготовлением будет больше , чем довольных. А при недосоленной еде , каждый сам себе её досолит , или сдобрит специями.

Мне последнее понравились рецепты консервирования помидоров с заменой половины нормы соли на сахар , и представьте , как это вкусно и полезно. А какой вкусный томатный сок почти без соли!

Если учесть, что соль вредна то лучше не до солить или не солить вообще. Почему? потому что я уже написал) что соль вредна но мне нужно набрать 200 знаков чтобы ответ засчитался)

а вот если мы солим рыбу или мясо то лучше пересолить чем не до солить. Т.к. продукт испортится от недосола. Есть конечно умельцы солить и вялить с малым количеством соли или без соли вообще. Соль по сути это консервант и используется как консервант.

Недосолить.

Каждый досолит себе сам, по вкусу.

От постоянного же пересола случаются и болезни, гипертония и камни в почках, например.

И вообще, соль, конечно, требуется организму, но в небольшом количестве, поскольку она уже изначально содержится во многих продуктах.

По крайней мере недосол можно исправить путем индивидуальной переносимости ее каждым человеком (добавить самому в свое блюдо, или же довольствоваться тем, что подали). И чем меньше соли, тем лучше. Вообще без нее тоже никак нельзя. Во всем нужна золотая середина. Может быть Вы исходите из того, что когда пища пересолена, то кто ее готовил, тот влюблен? Этим показать свою "любовь" вместо слов ??? Это тогда будет более, чем "романтично"...А какая "польза" для здоровья... Поэтому, конечно же, пищу лучше не досолить. А если пересолить, то эту пищу уже не исправишь. Есть, конечное же, способы - в рассол опустить мешочек с рисом, чтобы впитал соль.

Думаю, нет такой ситуации и не может быть, когда пересолить пищу вас устроит.

А, вот недосоленную пищу каждый сможет досолить по своему вкусу.

Тем более, надо приучать себя к снижению соли в пище. Это всегда полезнее для организма, как утверждают врачи.

" Недосол на столе, а пересол на голове " - есть такая поговорка. Если пересолите еду, то исправлять её тяжело, это надо проварить в еде горсть риса в мешочке и то не всегда получается. А недосоленную пищу просто посолить у себя в тарелке.