Правильно точить ножи нужно в определённые дни, это правда, в какие дни?

Честно говоря, впервые об этом слышу, да и абсолютно уверен, что это происки суеверных людей, которые фанатично верят в любую бредовую примету, не утруждая себя хоть на доли секунды включить свой мозг, по тому или иному вопросу.

Отвечу Вам так, на поставленный Вами вопрос, правильно точить ножи нужно - ПРАВИЛЬНО, а если точнее, то просто уметь это делать. И быть профессионалом, в этом достаточно нехитром деле, совсем необязательно, главное делать это, повторюсь, правильно и регулярно, тогда ваши ножи будут резать "как по маслу"...