Производитель, с целью удешевления производства, выдаёт целлюлозу (бумагу) за натуральные продукты, путём обработки и добавления ароматизаторов и других химических добавок.
Уж точно не из целлюлозы - она пахнет съеденными накануне продуктами. Но тем не менее натурального в магазинной еде не много. Уже давно научились делать продукты, взяв в основу какую-нибудь солому или ГМО сою. Путем добавления различной химии придают продукту нужный вкус. Причем путем подбора одних и тех же химикатов можно делать как клубничное мороженое, так и сухарики со вкусом креветок. Рецепты этих блюд Вы не найдете в поваренной книге, зато легко найдете в изданной во второй половине прошлого века в США книге "Инжиниринг еды".
К сожалению, технологии еще не дошли до таких высот. Если бы можно было делать целлюлозу похожей на еду, пусть даже не лучше сои, это позволило бы сократить количество жирдяев на порядок. А вместе с ними и количество сосудисто-сердечных заболеваний. Но целлюлоза слишком отличается от съедобных продуктов, поэтому пока не придумали, как из неё делать еду.
Добавить комментарий