Правда ли, что макароны необходимо промывать горячей водой?







+11 +/-
Профиль пользователя Monkish Спросил: Monkish   (рейтинг 28957) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-
Лучший ответ

Промывать макароны горячей водой необходимости нет. Как впрочем и холодной водой. Считается, что при промывании водой с макарон смывается крахмал, который находится на поверхности и предназначен для лучшего впитывания соусов.

Ответил на вопрос: Diverseness  
0 +/-

хорошие макароны сделанные из муки твердых сортов промывать совсем не нужно, они не развариваются и не покрываются слизью как макаронные изделия низких сортов. честно говоря я и не помню горячей водой раньше промывала или холодной, наверное если холодной водой промыть совсем несьедобно будет.

Ответил на вопрос: ASHLEY  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
8 Отв.
Как снизить температуру воды в аквариуме без спец устройств?
Ответ: Аквариум должен стоять в месте, недосягаемом для солнечных лучей. не используйте подсветку - лампа греет воду. Откройте крышку, поставьте маловольтный ... Читать далее...
Автор вопроса: Forbiddenly, в категории | |
Спросил Forbiddenly
2 Отв.
Какой способ очистки воды делает ее самой полезной?
Ответ: Полезность воды - проблема очень сложная. Дело в том, что быстро определить эту полезность не представляется возможным. Это нужно долгие годы наблюдать ... Читать далее...
Автор вопроса: Poil, в категории | | | | |
Спросил Poil
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
3 Отв.
Что можно сказать о качестве отелей в итальянском Римини?
Ответ: Ну про качество почти всех отелей в Италии можно сказать: И так сойдет, радуйтесь, что вы в Италии и не парьтесь по пустякам. Завтраки, как правило, ... Читать далее...
Автор вопроса: Pondo, в категории | | | |
Спросил Pondo
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |