Правда что китайцы совсем не едят хлеба, и что им это дает?

В Китае нет такой еды - хлеб, в том виде, как у нас. Хлеб делают из злаковых культур с большим содержанием клейковины - пшеницы, ячмень, рожь. Эти культуры в юго-восточном Китае (основной житницы страны) не растут. Там растет рис. Рис основная пища китайцев. В рисовой муке содержится большое количество крахмала, поэтому испечь из неё, как и из картошки, дрожжевой и без дрожжевой хлеб нельзя. При употреблении нашего хлеба у китайцев начинается вздутие кишечника из-за отсутствия микрофлоры сдерживающей дрожжевые бактерии.