Правда, что абрикосовые косточки едят? Чем они полезны?

Абрикосовые косточки , могут быть как лекарством , так и ядом . Поэтому их максимальная доза в сутки не должна составлять больше 15 - 20 грамм для взрослых . 10 грамм размолотых косточек высушите , залейте теплой водой 1 к 1 , размешайте . Ежедневно пейте при бронхите ,воспалении легких в течении 10 - 14 дней . Это очень эффективное противокашлевое ,отхаркивающее , противовоспалительное средство .

Считается, что абрикосовые косточки вредны. Но моя мама варит из них прекрасное варенье. Обычное абрикосовое варенье (сахар, перекрученные на мясорубку абрикосы), но в конце варки нужно добавить косточки (чем больше, тем вкуснее). Варенье получается изумительно вкусное.

Едим его уже лет пять и ТТТ никто не травится.

Особой пользы они не несут говорят что в ядрах абрикосовых косточек содержится витамин Е, но на мой взгляд это маловероятно, зато есть большая вероятность того что консерванты и нитраты которыми опрыскивали абрикосы собираются именно в косточке и вредят организму при употреблении в пищу.

Абрикосовые косточки. Польза и вред

Польза - есть в них необходимый организму белок и жиры, вкус иногда неплохой, но иногда они горчат.

Вред - в состав входит вещество лаэтрил или цианогенн. его по-другому называют витамином В17 или просто амигдалином. Ядовито.

Ещё в процессе пищеварения начинает выделяться синильная кислота.

Можно есть их, можно не есть. Для себя я вывод сделала - не употреляю, достаточно и других продуктов, не обладающих такими сомнительными свойствами.

Все зависит от самих косточек. Они не должны горчить. Немного подсушенные, по вкусу должны напоминать миндаль. Такие косточки можно есть. Если едите абрикосы, то после них можно поесть немного косточек, чтобы можно было пить воду в случае жажды без ущерба для самочувствия. Но у некоторых сортов абрикосов косточки горчат. Такие косточки луше не есть, так как можно отравиться (синильная кислота).