Почему в западной Европе овощи называют фруктами?

Это все из за их иногда неразумной тяги к регламентированию всего и вся.

Например, по законам ЕС варенья, джемы, желе и прочая могут производиться только из фруктов, и мысль в принципе благая, она фактически запрещает производство такой продукции из сахарного сиропа и ароматизаторов с красителями, но Португалия ежегодно производит и продает по всему ЕС сотни тонн морковного джема. Европецы не захотели лишаться этого джема и запрещать его производство в Португалии, а с другой - менять свои продуктовые стандарты. Наиболее оптимальным на их взгляд способом выхода из этой ситуации явилось законодательное признание моркови фруктом, что и было сделано в 1991 году.