Почему в средние века появилась поговорка: «Городской воздух делает (см)?

В Средние века с ростом числа городов наметилась тенденция, когда крестьяне, недовольные властью и притеснениями феодалов стремились найти спасение в городах. Они бежали от феодалов и пытались начать новую жизнь в ближайшем городе. Города на тот момент уже были достаточно сильными для того, чтобы во-первых освободиться от власти сеньора, а во-вторых, чтобы проводить независимую политику.

Города считались оплотом королевской власти, а король, хоть и был главным феодалом, воспринимался народом как освободитель. Люди верили, что в городе жить свободней, и фактически так оно и было.

Тот же зависимый крестьянин приехав в город на ярмарку пропитывался "опасным вольнодумием" просто посмотрев на то, как живут в городе и как там относятся к феодалам. Вот и получалось, что подышав городским воздухом крестьянин уже становился более свободным, хотя бы в мыслях.