Почему в советское время детей кормили манной кашей?
Ответов: 4
Манной кашей детей в Союзе кормили исключительно из-за того, что она была самой дешёвой крупой. И хотя полезности в ней никакой не было, но дети росли на ней как на дрожжах. В то время было самое главное, чтобы у ребёнка на ручках и ножках складочки были - доходяг никто не любил: слишком люди хорошо ещё помнили и военный, и послевоенный голод!
А в 80-е годы манкой детей кормили по той простой причине, что других круп в магазине просто-напросто не было! Говорю это со знанием дела, так как моя двойня родилась в 1982 году, и ни гречки, ни риса, ни пшена.... в магазинах не было. Моя крёстная (= вторая мама) взяла себе за правило привозить мне раз в месяц эти самые крупы, которые она в течение месяца "доставала" - дай Бог, чтобы вы никогда не узнали, что это слово означает!
Когда несколько лет назад начались перебои с поставками гречки в московские магазины, я это время очень хорошо вспомнила... и пережила отсутствие гречки без всякого стресса для своего желудка, а главное, психики:-)
Так вроде бы и сейчас их кормят ей))) Она вкусная и полезная, а главное она легко усваивается организмом. В ней целый букет полезных веществ исбалансированный состав микроэлементов! Так что манная каша полезна всегда и в СССР и сейчас!
Манная каша в Советском Союзе была, пожалуй, первым докормом малышей до года. У меня есть хорошая книжка наших отечественных авторов по детской диететике восьмидесятых годов. Такой раритет). Ее изучали в медицинских институтах. Так вот в этом пособии врачам-педиатрам разъясняется, как готовить пятипроцентную манную кашу, которую впервые, как чужеродную, отличную от маминого молока, вводили в детский рацион питания с пяти-шести месяцев, а 10-ти процентную манную кашу было рекомендовано вводить ребятишкам в семи-восьмимесячном возрасте. Считалось, что манная каша - это основа диетического питания, который щадит неокрепший желудок и кишечник ребенка, легко переваривается и хорошо усваивается, обладает сытостью и является источником полезных питательных веществ.
А сейчас эти взгляды пересмотрены, и каша стала вредной, в основном, за счет содержания фитина, который связывает кальций. Вот сижу и думаю - как же столько поколений на манной каше выросли и ничего)?!
И не только тога кормили ею детей , конечно дико но правда и так будет в дальнейшем
Похожие вопросы
Добавить комментарий