Почему томаты возле плодоножки не созревают почти на треть плода?

На самом деле, когда томаты не совсем дозревают, так называемые "плечики" остаются зеленоватыми - это довольно распространенное явление, и основных причин существует несколько. Одной из них является особенность того или иного сорта, при которой такого рода "недозрелость" можно считать нормой, например, сорт помидоров "Черный мавр". Так же одной из причин может быть то, что в грунте, где вызревают томаты, не хватает такого очень важного и нужного микроэлемента, как калий, или наоборот, его переизбыток. Помимо этого, причиной неполного вызревания помидоров может является элементарная нехватка солнечного света, ввиду "загущенности" посадки, но так же, в свою очередь, и много солнца может негативно сказаться на вызревании плода.

Знакомая беда, вот только как с ней бороться я не очень представляю. Поражаются так обычно помидоры крупных сортов, и обычно грешат на недостаточное освещение и недостаточный полив. Но самое забавное, что даже снятые на дозревание такие помидоры все также неохотно дозревают у плодоножки. Говорят, что некоторым гибридным сортам свойственно такое явление, причем происходит оно время от времени, а не каждый год. Но также я встречала упоминание, что так может сказаться фузариозное заражение почвы, которое обычно сказывается на более ранней стадии. Возможно какое-то влияние оказывает несоблюдение температурного режима, по крайней мере в этом году как раз у теплицы оказались разбиты несколько стекол, а заменить сразу не получилось. В итоге тоже томаты спеют очень неравномерно. И я согласна, удобрения здесь совершенно не причем. Вот что получается у таких помидор после дозревания, срезана верхняя часть у плодоножки на которой видны прожилки:

Во-первых это зависит от сорта, у меня сейчас в теплице растут:

• Манимейкер
• Ляна
• Сибирские
• Персей
• Дамские пальчики
• Де Барао
• Баба Клава
• Баяя
• Андромеда

Так вот при одинаковых условиях выращивания, некоторые томаты сортов "Баба Клава" и "Сибирские скороспелые" остаются у плодоножки зеленоватыми дольше (особенно неровно зреют, если пропущу время полива). Но почему-то, один томат висит полузеленый, а рядом на той же ветке - равномерно красный. Я такие томаты оставляю на ветке повисеть подольше и они дозревают. Остальные сорта зреют нормально, без "островков зелени".

Во-вторых, я подозреваю, что не хватает воды или света, так как у меня эти (полузеленоватые) сорта растут в одной теплице полузатененными (они низкрослые). А так как они очень высокоурожайные, им, наверное, не хватает влаги (поливаю раз в 2-3 дня) чтобы одновременно качественно зрело 6-7 плодов.

Во всяком случае, я еще ни одну помидорку полузеленой не сорвала: полью куст томатов, уберу уже полностью созревшие, а через пару дней и полузеленые тоже приходят в норму.

Никаких химикатов (даже удобрений) я не применяю, так как выращиваю только для своей семьи, поэтому не думаю, что дело тут в избытке или недостатке удобрений. Удобрения в виде компоста были внесены еще перед посадкой и распределены по всей теплице. Если бы было дело в недостатке питательных веществ - отреагировали бы все сорта (особенно сильнорослые), а так получается, что неравномерно зреют всего 2 сорта из 9 сортов, при чем это самые низкорослые и компактные кустики.

К сожалению, проблема неравномерного созревания помидоров встречается очень часто, а вот четкого определения причин ее появления не существует. Некоторые огородники связывают появление недозревших мест у плодоножки с недостатком в почве магния и калия. Именно нехватка этих элементов замедляет образование равномерной окраски томатов и вызывает появление белых зон.

Грубые бледные места возле плодоножки могут появиться и в результате чрезмерно высокой температуры воздуха во время созревания плодов. Да и чересчур низкая температура в этот период развития помидоров может этому поспособствовать. Попробуйте снять плоды и оставить их дозревать в теплом темном месте при одинаковой среднесуточной температуре около 22 градусов.

Причиной этому может быть сорт томатов либо растениям не хватает питательных веществ, в частности азота. Возможно, помидорам не хватает солнечного света. Можно попробовать сорвать помидоры, чтобы они дозрели уже вне куста, подкормить куст удобрениями или узнать особенность сорта помидор, который вы высаживали. Для этого сохраните упаковку, моя бабушка так всегда делает, поэтому знает, что посадила и стоит ли сажать впоследствии такие томаты.

Смотрел как-то "Среду обитания" (вроде серьезная программа), так вот в ней приглашенный специалист (женщина-азербайджанка, а они, как известно, на помидорах (или С помидорами) собаку съели) авторитетно заявила, что плоды томатов, белые внутри , подвергались обработке хим. препаратами для ускорения роста и созревания. Настоящие помидоры из Азербайджана ВСЕГДА одного ровного оттенка...

Вот как-то так...

Довольно часто встречаются домашние помидоры, которые выглядят не очень презентабельно. Помидоры могут созревать неравномерно из-за погодных условий. Также причиной частично недозревших помидоров может быть недостаток определенных компонентов в почве. Например калия или магния.