Сын привез кофе Лувак с отдыха. Дал мне попробовать, сказал что очень дорогой и вкусный напиток. А мне он показался обычным. Или я что-то не поняла? Сказала сыну, что вкусно) Что я должна была особенного в нем найти?
Сын привез кофе Лувак с отдыха. Дал мне попробовать, сказал что очень дорогой и вкусный напиток. А мне он показался обычным. Или я что-то не поняла? Сказала сыну, что вкусно) Что я должна была особенного в нем найти?
Скажите, как вам нравится вот эта крыско-белка? Хорошо, если нравится, потому что кофе Лувак э-э... приизводит именно она или некто на неё похожий.
Да, это именно то, о чём вы подумали: зверьки (они называются мусанги) съедают ягодки кофе, прямо с деревьев, переваривают саму мякоть, а зёрна... В общем, вы поняли - выводят наружу
Обработанные кишечно-желудочными ферментами зверьков, эти зёрна считаются самыми лучшими. И якобы потому, что крыски выбирают самые вкусные и самые спелые ягодки.
Но это-только так считается. На самом деле зверьки маленькие и много кофе не.... не произведут. Поэтому их содержат в неволе, в клетках на фермах и кормят... да какой есть кофе, таким и кормят! И они едят, что дают, где уж в неволе выбирать лучшее. Но кофе-ягоды всё равно проходят в их кишечниках стадию перехода от ягод в дерь... в "Кофе Лувак".
Вам всё еще хочется выпить чашечку такого напитка?Лично мне ,- а я просто обожаю кофе! - как-то не очень...
Такой кофе Копи Лювак производят в Индонезии и на Филиппинах. Это самый дорогой и оригинальный кофе, потому что его производство коренным образом отличается. В процессе участвуют зверьки виверровых мусанги.
Цибетин - это мускус, использующийся в парфюмерии.
Я пила пару раз этот кофе. На вкус он сильно отличается от традиционного, но не могу сказать, что мне очень понравился. Я предпочитаю обычную арабику.))
На ваш вопрос, "Что я должна была особенного в нем найти?", отвечаю - вкус. А славится способом производства.
Добавить комментарий