Почему так славится кофе Лувак?







+2 +/-

Сын привез кофе Лувак с отдыха. Дал мне попробовать, сказал что очень дорогой и вкусный напиток. А мне он показался обычным. Или я что-то не поняла? Сказала сыну, что вкусно) Что я должна была особенного в нем найти?

Профиль пользователя Hilarius Спросил: Hilarius (рейтинг 4790) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

3 +/-
Лучший ответ

Скажите, как вам нравится вот эта крыско-белка? Хорошо, если нравится, потому что кофе Лувак э-э... приизводит именно она или некто на неё похожий.

Да, это именно то, о чём вы подумали: зверьки (они называются мусанги) съедают ягодки кофе, прямо с деревьев, переваривают саму мякоть, а зёрна... В общем, вы поняли - выводят наружу

Обработанные кишечно-желудочными ферментами зверьков, эти зёрна считаются самыми лучшими. И якобы потому, что крыски выбирают самые вкусные и самые спелые ягодки.

Но это-только так считается. На самом деле зверьки маленькие и много кофе не.... не произведут. Поэтому их содержат в неволе, в клетках на фермах и кормят... да какой есть кофе, таким и кормят! И они едят, что дают, где уж в неволе выбирать лучшее. Но кофе-ягоды всё равно проходят в их кишечниках стадию перехода от ягод в дерь... в "Кофе Лувак".

Вам всё еще хочется выпить чашечку такого напитка?Лично мне ,- а я просто обожаю кофе! - как-то не очень...

Ответил на вопрос: Confrontation  
3 +/-

Такой кофе Копи Лювак производят в Индонезии и на Филиппинах. Это самый дорогой и оригинальный кофе, потому что его производство коренным образом отличается. В процессе участвуют зверьки виверровых мусанги.

Цибетин - это мускус, использующийся в парфюмерии.

Я пила пару раз этот кофе. На вкус он сильно отличается от традиционного, но не могу сказать, что мне очень понравился. Я предпочитаю обычную арабику.))

На ваш вопрос, "Что я должна была особенного в нем найти?", отвечаю - вкус. А славится способом производства.

Ответил на вопрос: Hsibbur  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Что обычно принято добавлять в кофе?
Ответ: Кофе утром, наверно один из самых популярных напитков. Что может быть лучше , проснуться заварить кофе с корицей, добавить в него сливок и насладиться началом дня. Кофе обычно пьют растворимый с до ... Читать далее...
Автор вопроса: Oneiric, в категории
Спросил Oneiric
4 Отв.
Руссиано вкуснее чем американо? Почему? В чем их отличие?
Ответ: Один и тот же напиток назвали по-другому вот и вся разница. Детский сад какой-то. Если налить в чашку кофе и назвать его "Руссиано" вместо "Американо", то ничем отличаться оно не будет и вкуснее, и ... Читать далее...
Автор вопроса: Engorged, в категории | | | | |
Спросил Engorged
4 Отв.
Откуда название кофе — американо?
Ответ: Название - "американо", как и сам напиток был придуман итальянцами во времена Второй мировой войны. Итальянцы пытаясь угодить солдатам из США, и придумали напиток, что по вкусу напоминал популярный в ... Читать далее...
Автор вопроса: Babbler, в категории
Спросил Babbler
1 Отв.
Почему «Фраппучино» пишется с двумя «П», а «Капучино» с одной?
Ответ: Слово капучино прижилось в русском языке именно в такой форме, без излишних удвоенных согласных. Слова "фраппучино" в русском языке нет, поэтому его можно писать как угодно. Заимствование из иностра ... Читать далее...
Автор вопроса: Pecksniffian, в категории | | | | |
Спросил Pecksniffian
1 Отв.
Правда ли что Медведев предложил переименовать кофе американо в «русиано»?
Ответ: Не думаю что это правда, уж слишком бредово это звучит. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gammexane, в категории | |
Спросил Gammexane
3 Отв.
Если утро начинается с кофе, то чем тогда заканчивается?
Ответ: Если продолжать гастрономическую тему, то желательно на ночь выпить стакан кефира или чего-нибудь другого кисломолочного и не жирного. Это для хорошего пищеварения. А если бессонница - то можно стак ... Читать далее...
Автор вопроса: Cytogen, в категории |
Спросил Cytogen
3 Отв.
Где больше кофеина: в кофе или чае?
Ответ: Дело в том, что вы и сами можете определить, где больше кофеина. Мне приходилось на практике получать кофеин. Да мы получали его в основном из чая. Ну прежде всего тогда кофе было не достать, да и ... Читать далее...
Автор вопроса: Creeping, в категории | |
Спросил Creeping
6 Отв.
Вечер дома с книгой или в компании друзей? Что лучше?
Ответ: Добрый вечер я скажу вам то что я за то, чтобы люди много читали книги. Не знаю как будет дальше но в основном читать книгу мало кто берет. Всё из-за того что появились компьютеры, гаджиты, смартфоны, ц ... Читать далее...
Автор вопроса: Bambi, в категории | | | |