Почему не могу сказать, видимо белки яйца обладают адгезивными свойствами. Одно применение знаю точно - желток яйца и сейчас применяется для изготовления красок для иконописи. Видимо как раз в результате клеящих свойств яйца краски плотно ложатся на доску и держатся веками. Второе применение из области истории, многими утверждается, что так и было - в средние века, да и позже яйцо добавлялось в известковый раствор для каменной кладки с целью увеличения прочности раствора
Добавить комментарий