Свежий хлеб вреден для фигуры - это факт, так как весь он состоит из ''быстрых'' углеводов. Заменить его можно хлебом, состоящим из ''медленных'' углеводов - зерновым или отрубным. Или вообще зерном (в виде каши, например). Однако, если организм уже подсажен на ''быстрые'' углеводы, то отказаться будет трудно - перекус бутербродом из свежего хлеба, да еще и со сладким чаем/кофе обеспечивает резкий выброс энергии человеку (как, впрочем, чай с конфетой, какая-нибудь сладость и т. п.), привыкший к такой ''энергетической подпитке'' человек после отрубей будет чувствовать себя сонным и голодным. Поэтому, отказываться от таких перекусов следует постепенно, чтоб не было ''срывов''.
Он не очень вреден , если приготовлен правильно , а не на черти чем. Терпеть не могу такие батоны , которые практически моментально высыхают. Это не хлеб , а дрянь. Хлеб должен плесневеть. Если там нормальные дрожжи и он вообще натуральный.
Но думаю лучше белый хлеб заменить хлебом с отрубями или мультизерновым. Только смотреть что бы он не крошился и не сох , такой сразу можно выкинуть.
Или можно заменить хлебцами. Они и для фигуры лучше. Только есть их надо в меру.
Свежий хлеб , может быть вреден для желудка , особенно черный. Поэтому людям с повышенной кислотностью его лучше не есть. Основная причина вредных свойств только что выпеченного хлеба – в том, что хлебный крахмал, содержащийся в нем, попадая в желудок, вырабатывает спирт и углекислый газ , что раздражает стенки желудка
Подробнее о вреде свежего хлеба здесь: http://береги-жизнь. рф/3/1/1/3/1/
А вообще многое зависит от технологии производства. По мне лично лучше свежий хлеб чем крошащийся и сухой. Или безвкусный как вата . Так бывает ешь , нет вкуса и запаха хлеба. Короче черти что. Такой хлеб , не грех и выкинуть. А вообще давно не ела свежего теплого хлеба. Помню раньше продавались такие. Еще и с хрустящими корочками. Сейчас негде нет
Раньше хлеб выпекали, используя натуральные закваски из ячменя, овса, которые обогащали организм витаминами, клетчаткой. Сейчас же для производства хлеба используют синтетические дрожжи. И готовят их из таких веществ, которые не разрушаются ни при выпечке, ни при переваривании пищи. Тем самым угнетают микрофлору кишечника, способствуют размножению вредных микроорганизмов и вызывают заболевания органов пищеварения.
Поэтому лучше питаться вчерашним хлебом или подсушивать его на сухарики. Лучше употреблять в пищу цельнозерновой или ржаной хлеб. Отказываться от хлеба совсем нельзя. Просто можно заменить дрожжевой хлеб на бездрожжевой.
Свежий батон, как и любой другой мучной продукт вреден для употребления в пищу прежде всего для печени и желудка. Потому что он имеет в составе дрожжи, которые не успели разрушиться. Лучше всего батон подсушить немного или есть вчерашний. И вообще рекомендуется употреблять бездрожжевую выпечку.
Свежий батон не вреден, если употреблять его в умеренных количествах. В случае переедания, он может привести к увеличению массы тела, так как содержит много углеводов и сахар. Кстати, он вреден тем, кто болеет сахарным диабетом (опять же, из-за сахара). Ну и конечно, важен состав, из которого приготовлен хлеб.
Если вы будете готовить хлеб дома из качественной муки и хороших продуктов соблюдая все технологии, то в принципе, белый хлеб не вреднее чем другие продукты.
Хотя хлеб из отрубей безспорно полезней или из муки грубого помола.
Неужели вы думаете что яблоки сейчас в магазине продаются сильно полезные и ничем не обработанные?!
Так что главное мера во всем. Человеческий организм приспосабливается ко всему.
Свежий батон такой ароматный, вкусный, что просто устоять невозможно. Но если прочитать этикетку, то окажется, что в нем полно углеводов, которые потом откладываются на талии. Поэтому лучше всего заменить батон хлебом с отрубями или, например, с кардамоном, корицей -они сжигают жиры и способствуют активному пищеварению. Но это не значит, что батон нужно исключить полностью из рациона, просто употреблять его в умеренных количествах и не всухомятку.
Батон вреден, если его есть в больших количествах (это касается фигуры, особенно для людей, склонным к полноте). А вообще считают. что свежий батон вреден потому, что он тяжело усваивается организмом (вы замечали, когда теплый, даже горячий хлеб начинаешь прожевывать, то он становится как резинка?)
Свежий батон повышает уровень сахара в крови и способствует увеличению веса за счет содержания большого количества калорий. Так же он может вызвать боли в животе из-за брожения.
Наиболее полезен подсушенный хлеб, можно перейти на ржаной или обычные хлебцы
Свежий хлеб вреден только для фигуры. Никакого другого вреда от него нет. Так что соблюдайте меру во всем и не будет никакого вреда.
Конечно нельзя сразу съедать батон целиком. Может и не перевариться. 🙂
Добавить комментарий