Почему суп получается безвкусным?

Самый плотный бульон на говядине, а насыщенности и вкуса придаст все остальное, побольше овощей, зелени и обязательно заправляете с обжаркой если только вы не на диете, в противном случае вы подсели на химические бульенчики.....

Суп, даже самый простой, картофельный, будет вкусный, если лук и морковку слегка поджарить на растительном масле, а когда они чуть -чуть подрумянятся, добавить в сковородку немного бульона(который для супа) и потушить минут 5-7.Затем в суп положить картошку, проварить до полуготовности и добавить в бульон всё, что в сковороде тушилось. За 3-5 мин. до готовности супа положить лавровый лист. А вот перец, и зелень надо добавлять прямо в тарелку.

Кроме того, и это самое главное, готовить надо с желанием и с любовью к тому, для кого готовите.

Готовить надо на голодный желудок- это моё главное правило. Стоит только поесть, а потом начать готовить- у меня ничего не получится. Будет не вкусно. Проверено на опыте. А если я готовлю на голодный желудок, то начинает работать воображение. Я иногда просто творила на кухне, а потом не могла вспомнить как и что я делала. Попробуйте- рекомендую.

чтобы суп (впрочем как и любое блюдо) получался вкусным нужно готовить как говорится с душой и не забывать добавлять самый главный ингредиент (необходим для любого блюда) - это кулинарная фантазия повара (тогда блюдо будет как говорят с изюминкой)

Все дело в приправах и соли. Так же не малую важность играет бульон, на котором варится суп. Если варить на воде (ведь вегетарианцы тоже любят суп), то желательно добавлять пассированные в подсолнечном масле лук, морковь.