Потому, что рецепты с медом написанные до изобретения медогонки имели ввиду прессовый мед.
То есть мед, полученный из сот прессованием. А при прессовании сот там не чистый мед получается, а мед в смеси с пергой, давлеными личинками, кусочками забруса... И по насыщенности разным полезным превосходит нынешний - чистый центрифугированный.
Мед "работает" и сейчас. Вопрос, что под этим понимать. Например, теплое молоко с медом снимает приступ кашля ничуть не хуже, чем 100 или 200 лет назад. Но наши современники, склонные идеализировать "старину", ожидают, что "старинные народные средства" будут действовать лучше, чем современные лекарства - но это не соответствует действительности. Гнойную ангину или воспаление легких медом не вылечить - тут нужны антибиотики. А наши предки медом лечились за неимением лучшего.
Добавить комментарий