Почему сладкое всегда липкое?







+6 +/-
Профиль пользователя Bioplast Спросил: Bioplast  (рейтинг 13690) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Очень интересный вопрос, задумаешься - а ведь и в самом деле! Кислое или соленое... от него не слипнется! А почему от сладкого слипается? Оказывается, виной всему водородные связи, которые образуют между собой молекулы сахарозы при определенной влажности. Сухой сахар - не липкий.

Ответил на вопрос: Paradigm   
0 +/-

В связи с большим содержанием легкоусваиваемых углеводов сладкие сиропы, напитки, мед, варенье, компоты липкими, особенно это заметно, когда прольешь их на ткань, полотенце, одежду, скатерть, пол или ковер.

Ответил на вопрос: Hallebardier  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Можно ли выжить, если есть только сладкое?
Ответ: Какое-то время можно. Только вот организм будет получать недостаточное количество витаминов, белков, жиров, балластных веществ и пр. Только в углеводах у него не будет недостатка, а их надо тратить ... Читать далее...
Автор вопроса: Airborne, в категории
Спросил Airborne
7 Отв.
Какие сладости можно давать ребенку в 1,5 года?
Ответ: В сладостях отечественного производства ничего особо полезного нет. Думаю, если вы и дальше будете кормить ребенка вкусностями домашнего приготовления или детскими сладостями ребенок от этого ничего ... Читать далее...
Автор вопроса: Literator, в категории | | | | |
Спросил Literator
7 Отв.
Если человек опаздывает всегда и везде — это заболевание?
Ответ: Джиму Дамберу, 57-летнему шотландцу, был поставлен диагноз - хроническое опоздание. Этот человек опаздывал всю свою жизнь, он даже опоздал на похороны ... Читать далее...
Автор вопроса: Foulmouth, в категории | |
Спросил Foulmouth
2 Отв.
Почему мед сладкий..?
Ответ: Потому что в нем содержатся легкие углеводы, сахар разной степени сложности. Пчелы используют мед для своего потомства, поэтому мед должен хорошо перевариваться ... Читать далее...
Автор вопроса: Ganja, в категории |
Спросил Ganja
5 Отв.
Как постепенно начать есть меньше сладкого?
Ответ: Вопрос, который интересует многих сладкоежек, в том числе и меня (так как отношу себя к их числу). Чай и кофе я уже давно пью без сахара. Не помню как ... Читать далее...
Автор вопроса: Catafalque, в категории
Спросил Catafalque
6 Отв.
Почему дети любят сладкую вату?
Ответ: Кстати, далеко не все дети любят сладкую вату. Есть такие, которые вообще не любят сладкое - неважно, что это. Мои дети, например, сладкое любят, а вату ... Читать далее...
Автор вопроса: Secrecy, в категории | | | | |
Спросил Secrecy
8 Отв.
Почему скандальные люди всегда выходят правы?
Ответ: Люсси, все тактики облома скандалистов базируются на одном обязательном непременном условии - внутреннем спокойствии. Скандалист не сможет быть ни всегда, ... Читать далее...
Автор вопроса: Javali, в категории | | |
Спросил Javali
2 Отв.
Торт какой фирмы с орешками самый вкусный?
Ответ: Наверно я вас разочарую, но то, что теперь называется тортами, кушать нельзя. Причём нельзя - это мягко сказано, т. к. даже рядом находиться с этой лабудой ... Читать далее...
Автор вопроса: Pedriana, в категории | | |