Почему рыба умирает на суше?

Потому, что для каждого вида предусмотренна своя окружающая среда и этот вид приспосабливается именно под неё, поэтому например человек не выживет в воде потому, что не сможет дышать, а рыбы дышат жабрами и это подходит только для водной стихии, а на суше они просто не смогут дышать, поэтому погибают.

У рыб - жабры, которые берут кислород из воды. У них нет легких, чтоб воздухом дышать.

Потому, что их жабры "обгорают" от слишком большой концентрации кислорода.