По окраске хариус-одна из самых красивых рыб. Из этой рыбы получается отменная уха, она довольно жирная, нежная. По вкусовым качествам ей нет равных среди речных рыб. Полное отсутствие специфического рыбного запаха, благоухает ароматом свежего огурца. Считается она царской рыбой больше даже не из-за вкусовых качеств, а из-за того, что она красивая рыба, грациозная. На сетку не поймать, очень привередливая к наживке, зрение как у орла.
В вашем вопросе содержится ложное утверждение. Царской рыбой во все времена считался осетр. Но хариус - это супер рыбка. Как рыбак , могу много описывать ощущений при ловле хариуса. Сильная , красивая , изящная и только в таком духе.
Я тоже слышал, что царской рыбой называют осетра, но где я живу осетр не водится(его разводят в соседнем районе для продажи), а хариус есть, может из-за этого его так называют. Ведь эта рыба очень вкусная и ловить её одно удовольствие
Добавить комментарий