Много марок перепробовала, и каждая по-разному влияет на мое состояние. От одного кофе становится хорошо, от другого начинает болеть голова. Причем неважно растворимый кофе или свежесваренный.
Основных сортов кофе всего три – арабика, бразильский и робуста (Канефора).
Робуста - это более вязкий сорт кофе, и содержит больше кофеина. Достаточно недорогой сорт, который используют для производства растворимого кофе.
Арабика же, имеет более насыщенный и выраженный аромат и вкус.
Так как кофе выращивают в 50-ти странах мира, по сути, в каждой стране свой сорт, так как особенности климата и различие почв сильно сказываются на аромате этого благородного напитка.
Для организма полезней всё же именно натуральный кофе, так как это отличный источник антиоксидантов.
Почему разные марки кофе по-разному влияют на Ваш организм? Скорее всего, дело в количестве кофеина, хотя если дело в большом количестве кофеина, значит Вы должны испытывать неприятные симптомы после чашки крепкого чая.
В любом случае, рекомендую Вам для прочтения вот эти статьи:
Всем кофеманам посвящается: о кофеине и зависимости от него
Классификация кофе
Как полюбить кофе?
Добавить комментарий