Почему разная еда имеет различный вкус?

Всем известно, что еда – это некий набор химических элементов. Различные продукты состоят из различных химических элементов. Именно это отличие наделяет тот или иной продукт своеобразным вкусом. Вкусовые возможности людей также не одинаковы. В мире даже существуют люди, которые вообще не понимают вкуса продукта. И для обычных людей вкус лимона или земляники могут отличаться. Поэтому у людей разные вкусовые пристрастия.