Потому что в крови есть фермент каталаза, под действием которой перекись водорода разлагается на воду и кислород. Количество выделяющегося кислорода превышает его растворимость в крови, поэтому он выделяется в газовую фазу в виде мельчайших пузырьков, кровь пенится. Лопающиеся пузырьки кислорода и производят звук шипения.
Добавить комментарий