Всем известно, что молоко содержит так нужный всем организмам кальций- для зубов, костей, играет большую роль в обмене веществ. Молочный жир, содержащийся в молоке , и употребляемый в большом количестве, действительно может принести вред тем, что повышает уровень холестерина и может помочь развитию атеросклероза. Поэтому следует выбирать молоко с наименьшей жирностью-0,5%- 1%. Благо из множества можно теперь выбрать. И употреблять надо не более 1 литра в день кто его любит. Другое дело если человек не переносит молоко, тогда можно заменить его другими молочными продуктами- йогуртом, сметаной (опять же не жирной), творогом, кефиром, простоквашей. Я, например, не могу его пить, потому что страдаю потом , но могу почти все остальное, но немного.
Молоко изначально природой придумано для детского питания, так что сделаем вывод, что максимально необходимо и полезно именно для детей. Для молодых людей оно также полезно, как и другие молочные продукты, содержащие кальций. А вот для пенсионеров и людей в возрасте молоко может нанести вред, т. к. в нем содержится лактоза, а зрелый организм не может ее усвоить. Так же холестирин, не опасный для молодого растущего организма может быть опасным для взрослых людей. Как источник кальция для людей в возрасте рекомендуют употреблять кисломолочные продукты, они усваиваются по-другому, ежели молоко.
Добавить комментарий