У меня сильно пенится брага из яблок, почему это происходит и как с этим бороться?
У меня сильно пенится брага из яблок, почему это происходит и как с этим бороться?
Яблоки сладкие, видать. Вязкость рабочего раствора высокая, процесс брожения активный. Готовить надо не в кастрюле, а в бидоне с герметичной крышкой и трубкой, тогда пены вокруг будет меньше. Дрожжи, наверно турецкие, быстрого приготовления. Вспомните яблочный сидр по 92 коп. Открывать только в ванной надо было. И, то, с первой попытки вина чуть на донышке оставалось, остальное на стенах. Яблоки, они такие.
Добавить комментарий