Почему пельмени вредны?







+3 +/-
Профиль пользователя Baalim Спросил: Baalim  (рейтинг 27647) Категория: еда и кулинария

Ответов: 10

2 +/-
Лучший ответ

Ещё Авиценна говорил, что продукты требуют разного времени на переваривание и их неправильное сочетание мешает процессу пищеварения, а непереработанные остатки пищи в кишечнике могут стать причиной разных заболеваний. Теория раздельного питания давно привлекает внимание учёных и у нас, и за рубежом. Они доказывают, что белки и углеводы несовместимые и опасные для здоровья человека продукты. Н.Семёнова, например, приводит данные, что в 100 г мяса содержится 20% белка, для переваривания которого требуется 20 единиц кислого секрета желудка. 100 г овощей добавят кислоты и почти вдвое облегчат задачу желудка. А вот 100 г хлеба, в котором от 20% до 60% углеводов, выделят около 60 единиц щелочного секрета, который, встретившись с выделенной для мяса соляной кислотой, нейтрализует её. Процесс пищеварения тормозится, поджелудочная железа работает с огромными перегрузками. Мне кажется, что это напрямую относится к пельменям (мясо+тесто) и объясняет, почему пельмени вредны.

Ответил на вопрос: Willy 
6 +/-

Они НЕ вредны.

Я их в свое время переел десятками кило, и никакого вредного воздействия они на меня не оказали.

Разве что сьев килограмм пельменей, да сначала стопочку, да со сметаной-человек наедается так, что желудок говорит мозгу:

"А,куда там идти да что-нибудь делать... полежим, отдохнем!".И этому трудно противостоять.

Ответил на вопрос: Impulses  
3 +/-

Как же можно жить без такого национального русского блюда, как пельмешки?!

Они очень сытные, вкусные с маслицем или сметанкой, удобно хранить в замороженном виде и быстро сварить!!

Ну вообще свои домашние пельмени не вредны. Если вы лепите их сами и уверены в происхосхождении фарша. А то зачастую недобросовестные производители экономят на ингредиентах, используют некачественный фарш разбавленный с соей, с непонятными добавками.

Ну и конечно пельмени достаточно тяжелая пища, в них много улеводов. Поэтому желательно их есть с утра или в обед и небольшую порцию!

Ответил на вопрос: CleanUp  
2 +/-

Смотря какие пельмени. Если домашние, то они ни чем не вредны, так как сделаны из натуральных продуктов. Если это полуфабрикаты из магазина, то конечно же они имеют свою вредность. Там, как правило, теста раз в 5 больше, чем мяса. И к тому же неизвестно вообще, что там за мясо. Бывает так, что просто мясокостную муку внутрь теста засунут и вот тебе пельмени. Конечно, это уже не пельмени, во-первых в непонятном тесте холестерина много, а во-вторых вкус у таких пельменей совсем отличается от настоящих.

Ответил на вопрос: Frostbird   
2 +/-

Потому, что они содержат в себе мясо! Это убедительно доказал известный персонаж книги "Двенадцать стульев", вывесив в своем учреждении знаменитый плакат - "Мясо вредно!"

А если серьезно, то - все продукты вредны, если меры не знать. Даже чистой родниковой водой отравиться можно. Так, что - главное в еде - Меру знать!

Я, естественно говорю исключительно о пельменях из натурального продукта.

Ответил на вопрос: Matical  
2 +/-

Вредны купленные пельмени, в которых нет мяса настоящего, а скорее всего пороха да соя с ароматизаторами, пряностями, отбивающие все, что надо отбить, а ещё и вещества, которые вызывают привыкание, и проходя мимо прилавков так и манят этим ненастоящим вкусом

Ответил на вопрос: Stansell 
1 +/-

Пельмени вредны для тех людей, которые страдают избыточным весом, сахарным диабетом или болезнями пищеварительного тракта. Считается, что сочетание мяса и теста недопустимо.

Конечно, ещё магазинные пельмени содержат в себе целую кучу разных вредных добавок.

А если иногда есть домашние пельмени, то никакого вреда они не принесут.

Так что кушайте домашние пельмени и не бойтесь, особенно если к ним прибавить салат из зелени.

Ответил на вопрос: Richner  
1 +/-

Домашние пельмени вряд ли вредные. Но покупные. Я один раз читала состав одних пельменей: мясо говядина, усилитель вкуса. Зачем для мяса усилитель вкуса мяса, если только это синтетическое мясо или соевое, которое безвкусное.

Ответил на вопрос: Fete  
0 +/-

Пельмени вредны людям с нарушением функции желудка и поджелудочной. Мясо в сочетании с тестом очень тяжелая пища. И если еще пельмени не домашние то добавьте еще растительный белок и добавки. Но наверное россиян это не пугает. Мы привыкли ко всему. А вот иностранцы с трудом могут сьесть такое количество пельменей, которое нам на один зуб. Что русскому хорошо, то всей Европе смерть.

Ответил на вопрос: Myframe   
0 +/-

Пельмени бывают разные, поэтому и польза от них разная. Просто мясо с углеводами, то есть с тестом, а также приправленные маслом, может, например, человеку с сахарным диабетом или с ожирением повысить сахар в крови или вес тела. В этом мало приятного, поэтому многие наловчились и делать стараются пельмени с постной начинкой и не жирным мясом.

Ответил на вопрос: Attanasio 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Чем полный отказ от алкоголя может вредить здоровью?
Ответ: Если сразу и резко после запоя - будет плохо, начиная от физического самочувствия, заканчивая психическим, вплоть до "белочки". Запойным лучше пройти курс лечения в наркологии. И помнить человек дол ... Читать далее...
Автор вопроса: Revelle, в категории | |
Спросил Revelle
2 Отв.
Лечение рака полынью, польза или вред?
Ответ: Вред. Потому что полынь не лечит рак, а теряя драгоценное время на бесполезноые попытки лечиться ею, человек рискует запустить болезнь до такой степени, что даже официальная медицина будет бессильна ... Читать далее...
Автор вопроса: Cougar, в категории | | | | |
Спросил Cougar
5 Отв.
Что хуже для здоровья: курить или очень редко выходить из дома?
Ответ: Вред курения совершенно очевиден. Вред же от длительного пребывания дома... так скажем, неоднозначен. Физически возможна банальная нехватка кислорода, хотя ведь ничто не мешает регулярно проветривать ... Читать далее...
Автор вопроса: Glyoxal, в категории | | | | |
Спросил Glyoxal
1 Отв.
Вы бы одобрили цензуру на рекламу?
Ответ: Не только цензуру, а вообще, полный запрет. При Советском Союзе не было рекламы (кроме последних лет) и было очень комфортно смотреть телевизор: все фильмы, передачи транслировались без перерывов и н ... Читать далее...
Автор вопроса: Furler, в категории | |
Спросил Furler
3 Отв.
Может ли испортиться соевый соус?Почему?
Ответ: Соевый соус, купленный в магазине, обычно храниться может 18 месяцев при температуре 25 градусов Цельсия (так обычно указывают производители на бутылочке с соусом). За это время он не должен изменить ... Читать далее...
Автор вопроса: Schiess, в категории | | | |
Спросил Schiess
2 Отв.
Вредны ли для глаз цветные декоративные линзы?
Ответ: Абсолютно безвредны. Я читала, что краситель содержится во внутренней оболочке линзы, и соприкосновение с роговицей исключено. ... Читать далее...
Автор вопроса: NGOC, в категории | |
Спросил NGOC
10 Отв.
Как вы считаете вредно или полезно делать людям комплименты?
Ответ: Комплимент (фр. compliment) — это особая форма похвалы, выражение одобрения, уважения, признания или восхищения; любезные, приятные слова, лестный отзыв. Мне нравятся строки песни Б. Окуджавы из ... Читать далее...
Автор вопроса: Novo, в категории | | | |
Спросил Novo
11 Отв.
В какой стране пельмени называют «Дюшбара»?
Ответ: Те, кто жил в странах (республиках), где население разговаривает на одной из разновидностей тюркского, сразу поймет, откуда дровишки. Так, например, ... Читать далее...
Автор вопроса: Kidnaped, в категории | |